Peterseli dan Seledri Tangkal Kanker Payudara

Para peneliti dari University of Missouri telah menemukan fakta bahwa apigenin merupakan elemen berlimpah yang terkandung dalam seledri, peterseli (semacam seledri), dan tumbuhan hijau lainnya. Tak hanya itu saja, juga terdapat dalam kacang-kacangan dan buah-buahan. Elemen itu diyakini dapat menangkal pertumbuhan kanker payudara.

Saat tumor terbentuk, secara bertahap akan ditutup dengan jaringan kapiler yang diperlukan untuk perkembangannya. Blok apigenin dengan pembentukan kapiler, akan membuat tumor berhenti tumbuh.

Sayangnya, elemen ini tidak dapat mencegah pembentukan tumor. Selain itu, para ilmuwan belum dapat menghitung dosis terapi yang dibutuhkan peterseli atau seledri. Demikian yang dinukil dari Genius Beauty, Selasa (24/5/2011).

Namun demikian, semua wanita disarankan untuk menambahkan beberapa seledri atau beberapa tangkai peterseli dalam setiap menu makanannya. Dijamin, tidak ada efek samping seperti "parsleytherapy".